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So wie jede Kultur, die etwas von sich hält, ihr eigenes Nationalgericht hat, so haben die Deutschen auch den Schweinebraten mit Klößen. Die eher bayrische Speise wird auch häufig der Begriff „Knödel“ benutzt. Das Gericht an sich besteht in der Regel aus drei verschiedenen Komponenten: Dem Schweinebraten, den Kartoffelknödeln und den Krautbeilage.